बिहार की खास चीज क्या है?

भारत एक ऐसा देश है जहां हर राज्य अपनी खासियत और विशेषता रखता है। बिहार भी इसकी एक अद्वितीय उदाहरण है, जहां इसकी खास चीजें उसे अन्य राज्यों से अलग बनाती हैं। बिहार एक प्राचीन राज्य है जिसका इतिहास और संस्कृति बहुत गहरा है। इसलिए, इस लेख में हम बिहार की खास चीजों के बारे में विस्तार से चर्चा करेंगे।

बिहार की प्राकृतिक सौंदर्य की बात करें, तो यहां की पहाड़ियाँ, नदियाँ और झीलें इसे एक आकर्षक स्थान बनाती हैं। बिहार नदी सोन, गंगा, कोसी, गांडकी, फाल्गु, बागमती और कामला से बहती हैं। इन नदियों के किनारे बसे गांवों में आपको शांति और प्राकृतिक सौंदर्य का आनंद मिलेगा। इसके अलावा, बिहार में विशाल झीलें भी हैं, जैसे कि काकोलता झील, कान्हा झील और बरही झील। ये झीलें पक्षियों के लिए एक पर्यटन स्थल के रूप में मशहूर हैं।

बिहार की खाद्य संस्कृति भी उसे अन्य राज्यों से अलग बनाती है। यहां की मिठाईयाँ और व्यंजन बहुत प्रसिद्ध हैं। बिहार की खास मिठाई हैं मालपुआ, खजूर की बर्फी, लैई, तिलकुट, खुरमुरा और खाजा। ये सभी मिठाईयाँ बिहार की पारंपरिक रेसिपी के आधार पर बनाई जाती हैं और इनका स्वाद अनोखा होता है। इसके अलावा, बिहार के व्यंजन जैसे कि सतुआ, लिट्टी-चोखा, सातू, घुघनी, खिचड़ी, सरसों का साग और मखानी में भी अपनी खासियत है। ये सभी व्यंजन बिहार की स्थानीय खाद्य संस्कृति का प्रतिष्ठान हैं और इनका स्वाद अद्वितीय होता है।

बिहार की भाषा और साहित्य भी उसे अन्य राज्यों से अलग बनाते हैं। बिहारी भाषा को मैथिली, बोजपुरी, मगही, बन्जारा, अंगिका और भोजपुरी में बोला जाता है। इन भाषाओं में बिहार की साहित्यिक धारा विकसित हुई है और इसने बिहार को एक विदेशी भाषा के रूप में मशहूर किया है। बिहार के कवि और लेखकों ने अपनी रचनाओं के माध्यम से समाज के विभिन्न मुद्दों पर चर्चा की है और इससे बिहारी साहित्य का विकास हुआ है।

बिहार की ऐतिहासिक और सांस्कृतिक धरोहर भी उसे अन्य राज्यों से अलग बनाती है। यहां के प्रमुख ऐतिहासिक स्थल हैं नालंदा, वैशाली, राजगीर, पाटलिपुत्र, मुंगेर, सासाराम, विक्रमशिला और बोधगया। ये सभी स्थल बिहार के प्राचीन इतिहास की गरिमा को दर्शाते हैं और इनमें आपको बौद्ध और जैन धर्म के प्रमुख स्थल भी मिलेंगे। इसके अलावा, बिहार की सांस्कृतिक धरोहर में मिथिला की पटचित्र कला, भोजपुरी के लोक नृत्य और गीत, और मधुबनी की मिथिला पेंटिंग शामिल हैं। ये सभी सांस्क